Chilisorte – Carolina Reaper (HP22B)

Bezeichnung: Carolina Reaper (HP22B)
Spezies/Art: Capsicum Chinense (Hybridform)
Herkunft: South Carolina
Geschmack/Aroma: fruchtig
Herkunft: 1.569,300 (10+)

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Die Carolina Reaper ist aktuell der absolute Spitzenreiter der schärfsten Chilis und hält momentan auch den Rekord. Im Jahr 2013 erfolgte deshalb auch der Eintrag in das Guiness Buch der Rekorde als schärfster Chili der Welt. Der Scoville Wert wurde von der Winthrop Universität getestet und auf über 1.400.000 Scoville betitelt.

Die Abstammung der Chilisorte ist nicht sicher geklärt, es wird auf unterschiedlichen Blogs vermutet, dass die Chili eine Kreuzung aus einer pakistanischen Naga Sorte und einer roten Habanerosorte ist.

Insbesondere in der Anfangsphase ist das Wachstum der Carolina Reaper noch recht langsam. Trotzdem ist es aber eine recht produktive Sorte.

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